Skip to main content
Side panel
Home
More
English (en)
English (en)
Français (fr)
العربية (ar)
Logged in as guest
(Log out)
Home
Expand all
Collapse all
Open course index
سنة أولى. ميكروبيولوجيا المواد الغذائية
Health Inspection and Food Safety
Code
-
Enrolled
-
Topic outline
Select topic General
General
Collapse all
Expand all
Select topic الدرس الأول. الكائنات الحية الدقيقة
الدرس الأول. الكائنات الحية الدقيقة
Select activity الدرس الأول. الكائنات الحية الدقيقة
الدرس الأول. الكائنات الحية الدقيقة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثاني. تصنيف الكائنات الحية الدقيقة
الدرس الثاني. تصنيف الكائنات الحية الدقيقة
Select activity الدرس الثاني. تصنيف الكائنات الحية الدقيقة
الدرس الثاني. تصنيف الكائنات الحية الدقيقة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثالث. تركيب الكائنات الحية الدقيقة ووظائفها
الدرس الثالث. تركيب الكائنات الحية الدقيقة ووظائفها
Select activity الدرس الثالث. تركيب الكائنات الحية الدقيقة ووظائفها
الدرس الثالث. تركيب الكائنات الحية الدقيقة ووظائفها
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الرابع. مكونات الخلية حقيقية وبدائية النواة
الدرس الرابع. مكونات الخلية حقيقية وبدائية النواة
Select activity الدرس الرابع. مكونات الخلية حقيقية وبدائية النواة
الدرس الرابع. مكونات الخلية حقيقية وبدائية النواة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الخامس. التصنيف العملي للكائنات الحية الدقيقة
الدرس الخامس. التصنيف العملي للكائنات الحية الدقيقة
Select activity الدرس الخامس. التصنيف العملي للكائنات الحية الدقيقة
الدرس الخامس. التصنيف العملي للكائنات الحية الدقيقة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس السادس. البكتيريا
الدرس السادس. البكتيريا
Select activity الدرس السادس. البكتيريا
الدرس السادس. البكتيريا
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس السابع. النمو الميكروبي وتصنيف البكتيريا
الدرس السابع. النمو الميكروبي وتصنيف البكتيريا
Select activity الدرس السابع. النمو الميكروبي وتصنيف البكتيريا
الدرس السابع. النمو الميكروبي وتصنيف البكتيريا
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثامن. الفيروسات
الدرس الثامن. الفيروسات
Select activity الدرس الثامن. الفيروسات
الدرس الثامن. الفيروسات
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس التاسع. الفطريات
الدرس التاسع. الفطريات
Select activity الدرس التاسع. الفطريات
الدرس التاسع. الفطريات
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس العاشر. طريقة إنتقال الكائنات الحية الدقيقة
الدرس العاشر. طريقة إنتقال الكائنات الحية الدقيقة
Select activity الدرس العاشر. طريقة إنتقال الكائنات الحية الدقيقة
الدرس العاشر. طريقة إنتقال الكائنات الحية الدقيقة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الحادي عشر. حفظ الأغذية عبر التحكم بدرجة الحرارة
الدرس الحادي عشر. حفظ الأغذية عبر التحكم بدرجة الحرارة
Select activity الدرس الحادي عشر. حفظ الأغذية عبر التحكم بدرجة الحرارة
الدرس الحادي عشر. حفظ الأغذية عبر التحكم بدرجة الحرارة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثاني عشر. حفظ الأغذية عبر التحكم بالنشاط المائي والحموضة
الدرس الثاني عشر. حفظ الأغذية عبر التحكم بالنشاط المائي والحموضة
Select activity الدرس الثاني عشر.حفظ الأغذية عبر التحكم بدرجة الحرارة
الدرس الثاني عشر.حفظ الأغذية عبر التحكم بدرجة الحرارة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثالث عشر. حفظ الأغذية بالإشعاع وإضافة مواد كيميائية حافظة
الدرس الثالث عشر. حفظ الأغذية بالإشعاع وإضافة مواد كيميائية حافظة
Select activity الدرس الثالث عشر. حفظ الأغذية بالإشعاع وإضافة مواد كيميائية حافظة
الدرس الثالث عشر. حفظ الأغذية بالإشعاع وإضافة مواد كيميائية حافظة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الرابع عشر. فساد الأغذية
الدرس الرابع عشر. فساد الأغذية
Select activity الدرس الرابع عشر. فساد الأغذية
الدرس الرابع عشر. فساد الأغذية
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الخامس عشر. أنواع فساد الأغذية
الدرس الخامس عشر. أنواع فساد الأغذية
Select activity الدرس الخامس عشر. أنواع فساد الأغذية
الدرس الخامس عشر. أنواع فساد الأغذية
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس السادس عشر. فساد المعلبات
الدرس السادس عشر. فساد المعلبات
Select activity الدرس السادس عشر. فساد المعلبات
الدرس السادس عشر. فساد المعلبات
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس السابع عشر. التسمم الغذاي وأنواعه
الدرس السابع عشر. التسمم الغذاي وأنواعه
Select activity الدرس السابع عشر. التسمم الغذاي وأنواعه
الدرس السابع عشر. التسمم الغذاي وأنواعه
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثامن عشر. التسمُّم البكتيري
الدرس الثامن عشر. التسمُّم البكتيري
Select activity الدرس الثامن عشر. التسمُّم البكتيري
الدرس الثامن عشر. التسمُّم البكتيري
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس التاسع عشر. العدوى البكتيرية الغذائيّة
الدرس التاسع عشر. العدوى البكتيرية الغذائيّة
Select activity الدرس التاسع عشر. العدوى البكتيرية الغذائيّة
الدرس التاسع عشر. العدوى البكتيرية الغذائيّة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس العشرون. التسمُّم - العدوى البكتيرية
الدرس العشرون. التسمُّم - العدوى البكتيرية
Select activity الدرس العشرون. التسمُّم - العدوى البكتيرية
الدرس العشرون. التسمُّم - العدوى البكتيرية
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الواحد والعشرون. مؤشرات التلف في ميكروبيولوجيا الغذاء
الدرس الواحد والعشرون. مؤشرات التلف في ميكروبيولوجيا الغذاء
Select activity الدرس الواحد والعشرون. مؤشرات التلف في ميكروبيولوجيا الغذاء
الدرس الواحد والعشرون. مؤشرات التلف في ميكروبيولوجيا الغذاء
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثاني والعشرون. مؤشّرات التّلف 2
الدرس الثاني والعشرون. مؤشّرات التّلف 2
Select activity 2 الدرس الثاني والعشرون. مؤشّرات التّلف
2 الدرس الثاني والعشرون. مؤشّرات التّلف
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثالث والعشرون. مؤشّرات السلامة في ميكروبيولوجيا الغذاء
الدرس الثالث والعشرون. مؤشّرات السلامة في ميكروبيولوجيا الغذاء
Select activity الدرس الثالث والعشرون. مؤشّرات السلامة في ميكروبيولوجيا الغذاء
الدرس الثالث والعشرون. مؤشّرات السلامة في ميكروبيولوجيا الغذاء
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الرابع والعشرون.مؤشرات السلامة 2
الدرس الرابع والعشرون.مؤشرات السلامة 2
Select activity الدرس الرابع والعشرون.مؤشرات السلامة 2
الدرس الرابع والعشرون.مؤشرات السلامة 2
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الخامس والعشرون. العوامل الداخلية المساعدة على النمو الميكروبي
الدرس الخامس والعشرون. العوامل الداخلية المساعدة على النمو الميكروبي
Select activity الدرس الخامس والعشرون. العوامل الداخلية المساعدة على النمو الميكروبي
الدرس الخامس والعشرون. العوامل الداخلية المساعدة على النمو الميكروبي
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس السادس والعشرون. العوامل الخارجية المساعدة على النموّ الميكروبيّ
الدرس السادس والعشرون. العوامل الخارجية المساعدة على النموّ الميكروبيّ
Select activity الدرس السادس والعشرون. العوامل الخارجية المساعدة على النموّ الميكروبيّ
الدرس السادس والعشرون. العوامل الخارجية المساعدة على النموّ الميكروبيّ
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس السابع والعشرون. العيّنات الغذائيّة
الدرس السابع والعشرون. العيّنات الغذائيّة
Select activity الدرس السابع والعشرون. العيّنات الغذائيّة
الدرس السابع والعشرون. العيّنات الغذائيّة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثامن والعشرون. خطط أخذ العينات
الدرس الثامن والعشرون. خطط أخذ العينات
Select activity الدرس الثامن والعشرون. خطط أخذ العينات
الدرس الثامن والعشرون. خطط أخذ العينات
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس التاسع والعشرون.خطط أخذ العيّنات 2
الدرس التاسع والعشرون.خطط أخذ العيّنات 2
Select activity الدرس التاسع والعشرون.خطط أخذ العيّنات 2
الدرس التاسع والعشرون.خطط أخذ العيّنات 2
SCORM package
Completion
Students must
View
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثلاثون. عزل وتعداد الكائنات الحيّة الدقيقة
الدرس الثلاثون. عزل وتعداد الكائنات الحيّة الدقيقة
Select activity الدرس الثلاثون. عزل وتعداد الكائنات الحيّة الدقيقة
الدرس الثلاثون. عزل وتعداد الكائنات الحيّة الدقيقة
SCORM package
Completion
Students must
View
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الواحد والثلاثون. تقنيات عزل الكائنات الحية الدقيقة
الدرس الواحد والثلاثون. تقنيات عزل الكائنات الحية الدقيقة
Select activity الدرس الواحد والثلاثون. تقنيات عزل الكائنات الحية الدقيقة
الدرس الواحد والثلاثون. تقنيات عزل الكائنات الحية الدقيقة
SCORM package
Completion
Students must
View
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثاني والثلاثون. اللحوم والدواجن الطازجة
الدرس الثاني والثلاثون. اللحوم والدواجن الطازجة
Select activity الدرس الثاني والثلاثون. اللحوم والدواجن الطازجة
الدرس الثاني والثلاثون. اللحوم والدواجن الطازجة
SCORM package
Completion
Students must
View
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثالث والثلاثون. الكائنات الحيّة الدقيقة المنقولة باللّحوم
الدرس الثالث والثلاثون. الكائنات الحيّة الدقيقة المنقولة باللّحوم
Select activity الدرس الثالث والثلاثون. الكائنات الحيّة الدقيقة المنقولة باللّحوم
الدرس الثالث والثلاثون. الكائنات الحيّة الدقيقة المنقولة باللّحوم
SCORM package
Completion
Students must
View
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الرابع والثلاثون.الكائنات الحيّة الدقيقة في الأسماك والمأكولات البحرية
الدرس الرابع والثلاثون.الكائنات الحيّة الدقيقة في الأسماك والمأكولات البحرية
Select activity الدرس الرابع والثلاثون.الكائنات الحيّة الدقيقة في الأسماك والمأكولات البحرية
الدرس الرابع والثلاثون.الكائنات الحيّة الدقيقة في الأسماك والمأكولات البحرية
SCORM package
Completion
Students must
View
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الخامس والثلاثون. الكائنات الحية الدقيقة في الخضار والفاكهة
الدرس الخامس والثلاثون. الكائنات الحية الدقيقة في الخضار والفاكهة
Select activity الدرس الخامس والثلاثون. الكائنات الحية الدقيقة في الخضار والفاكهة
الدرس الخامس والثلاثون. الكائنات الحية الدقيقة في الخضار والفاكهة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس السادس والثلاثون. صحة الحليب
الدرس السادس والثلاثون. صحة الحليب
Select activity الدرس السادس والثلاثون. صحة الحليب
الدرس السادس والثلاثون. صحة الحليب
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس السابع والثلاثون. الكائنات الحية الدقيقة المتواجدة في الحليب
الدرس السابع والثلاثون. الكائنات الحية الدقيقة المتواجدة في الحليب
Select activity الدرس السابع والثلاثون. الكائنات الحية الدقيقة المتواجدة في الحليب
الدرس السابع والثلاثون. الكائنات الحية الدقيقة المتواجدة في الحليب
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثامن والثلاثون. تخمير الأغذية
الدرس الثامن والثلاثون. تخمير الأغذية
Select activity الدرس الثامن والثلاثون. تخمير الأغذية
الدرس الثامن والثلاثون. تخمير الأغذية
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس التاسع والثلاثون. المياه والفيروسات المعوية
الدرس التاسع والثلاثون. المياه والفيروسات المعوية
Select activity الدرس التاسع والثلاثون. المياه والفيروسات المعوية
الدرس التاسع والثلاثون. المياه والفيروسات المعوية
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الأربعون. تطهير المياه
الدرس الأربعون. تطهير المياه
Select activity الدرس الأربعون. تطهير المياه
الدرس الأربعون. تطهير المياه
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الواحد والأربعون. الكائنات الحيّة الدقيقة في المعلبات
الدرس الواحد والأربعون. الكائنات الحيّة الدقيقة في المعلبات
Select activity الدرس الواحد والأربعون. الكائنات الحيّة الدقيقة في المعلبات
الدرس الواحد والأربعون. الكائنات الحيّة الدقيقة في المعلبات
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثاني والأربعون. التنظيف في المنشأت الغذائيّة
الدرس الثاني والأربعون. التنظيف في المنشأت الغذائيّة
Select activity الدرس الثاني والأربعون. التنظيف في المنشأت الغذائيّة
الدرس الثاني والأربعون. التنظيف في المنشأت الغذائيّة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الثالث والأربعون. نظافة اليدين
الدرس الثالث والأربعون. نظافة اليدين
Select activity الدرس الثالث والأربعون. نظافة اليدين
الدرس الثالث والأربعون. نظافة اليدين
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الرابع والأربعون. التطهير في المنشأت الغذائيّة
الدرس الرابع والأربعون. التطهير في المنشأت الغذائيّة
Select activity الدرس الرابع والأربعون. التطهير في المنشأت الغذائيّة
الدرس الرابع والأربعون. التطهير في المنشأت الغذائيّة
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic الدرس الخامس والأربعون. المواد الكيميائية المستخدمة في التطهير
الدرس الخامس والأربعون. المواد الكيميائية المستخدمة في التطهير
Select activity الدرس الخامس والأربعون. المواد الكيميائية المستخدمة في التطهير
الدرس الخامس والأربعون. المواد الكيميائية المستخدمة في التطهير
SCORM package
Completion
Students must
Complete or pass the activity
Receive a grade
Select topic Certificate
Certificate